2012年 04月 06日
菜の花くらべ。
今日は、薬膳ヨガメンバーといった自然農の畑レポートをお届けします!
「お話を伺いながらの畑散策、とても楽しかったです。つまみ食いがあんなに美味しいとは!!感激でした♪」
夜には参加者の方からこんなメッセージも。
自然治癒力ムンムン夕ご飯、素敵ですよね!
おじゃましたのは、川崎市溝の口に敷地を構える、木所ファームです。
レストラン薬膳講座をやらせていただいている、
ミクニ ヨコハマさんの台所なんですよ。
こちらの難波シェフは、
朝一番で畑にでかけ野菜や野草を摘みます。
それらを抱えてお店に出勤し、
摘んだぶんだけ、使い切るスタイル。
なので講座の前には、
最新はたけ事情を教わりにいくんです。
それがすごく見応えがあるので、
今回、薬膳ヨガメールの皆さんをお誘いしてみました。
すると、ほとんど前日だったのに9人もの方から、行きますっ、とお返事。
皆さん、ご参加ありがとうございます!
昨日はわたし、これにターゲットをしぼりました。
今からパクチーたっぷりのお味噌汁で朝ごはんします!
はあ、やっぱり畑は楽しいなあ。
どうしてこんなに、楽しいんだろ。
また桑原農園にもおじゃまたいですね!
by iiyo-ok
| 2012-04-06 07:31
| 薬膳フレンチ講座