鎌倉湘南 薬膳ヨガライフ:2011年02月 01日

2011年 02月 01日

• 1月30日『薬膳キッチンつきヨガ』レポート！
  [ 2011-02-01 21:30 ]

1月30日『薬膳キッチンつきヨガ』レポート！

みてくださいな、自然からの美しいサプライズを！
→たからの庭blog!














古民家の窓、ふりしきる雪、それはそれはきれいでしたよ～。
そして、ヨガも薬膳も、寒い山小屋に集まった
いつもの町内会のような感じもありました。
その場にいた全員の、内側からにじみでてくるひとつひとつが、
この日の雰囲気をつくってくれました。
ありがとうございます！
楽しかったな～

最後は、雪にはしゃぐ温ちゃん♪

photoby くらはしうい
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◆◆GreatGreat Thanks!!!◆◆

【和菓子提供】
◆創作和菓子手毬（御園井裕芙子／大川安代） 0467-86-6414 wagashi-temari@t.vodafone.ne.jp
【雑貨提供／写真その他ご協力】
◆てくてく（くらはしうい＆おん）　uiuiui616@gmail.com
【器提供】
◆ときわ工房(Rei）　rei-ulala@hotmail.co.jp

【食材協力】
◆NATURAL FOODSつくし
電話：045-893-5238
住所：横浜市栄区笠間町1-2-1（JR大船駅笠間口 左へ3分）　
営業時間：11時~19時　※土曜は12時～のことも。
定休：日、月
行けばある、食材との出会い。真生塩はこちらで教えて頂きました。
店長さんが一人やってる小さなお店。いつもお客さんがいて、おしゃべりしています。
今回は野菜はこちらからのプレゼント。
桑原農園にいけなかったので、本当に助かりました。


◆KIBIYAベーカリー
電話：0467-22-1862
住所：鎌倉市御成町 5-34（鎌倉駅西口左 御成通3分）
営業時間：10時～18時
定休：水曜
ふすまはこちら！（ふすま伝道師フカイ）
お父様のこの店を慈しむ牧野さんが、出産したての若オーナー。
スタッフ全員に、パンを愛する気持ち、笑顔、そして半端にしない真剣さが浸透しています。
お気に入りは食パンのプレーン、そしてスコーン。丸いレーズン入り。
一味違う。パンの美味しさってこれだったと食べるたびに思います。
すべてが力強く、粉と水とすべてが活かされ喜んでいる。
ふすま伝道師となってしまったのは、こちらの挽きたてだからこそです。
見た目がいかにも元気です！
レシピは無尽蔵。ホカホカ白米に白ゴマとあえたり、みそ汁、サラダはもう日課。
シチューやカレーにも欠かせない。次は豆乳ふすまグラタンを作りたい私です。
「一緒に炊いておかかのおにぎりにしています」「ヨーグルトに入れています」
「鶏肉に卵とつけて揚げています、サクサク香ばしい。」
など、お話を伺うことも増えました。
料理に雑穀があると、毎日が楽しい♪気軽に実践させてくれたのがこちらなのです。

◆山源石渡商店
電話：0467-22-0193
住所：鎌倉市長谷2-14-23（長谷駅大仏方面 商店街中ほど）
とら豆ならここ！立派で値段も手頃。
私はいったことがないのですが、長谷に住むマクロビ主婦Sさんの御用達です。
行ったら、目移りしてしまいそう！
私はこちらで選んだ豆を、瓶にいれて並べることが、今年やりたいこと第一号です。

◆大船駅ルミネウィングテーブルスパイス
電話：0467-48-5000（大船駅ルミネ代表）
住所：神奈川県鎌倉市大船1-4-1
営業時間：10時～20時
定休：なし
石野の白味噌はこちら！九鬼の練り胡麻、三之助豆腐の揚げ、と、
ちょっと高価な、こだわりのおいしいものをおさえてくれています。
ちょっと奥のお菓子コーナーも見たりして…
そうすると名店のもなかやどらやき、豆大福がばら売りされていたりして…
つくしの帰りに寄れるので、セットでよく立ち寄ります。
「かぼちゃのピーナツバター」は、「石野の白味噌」と「九鬼の練り胡麻」ありきです。

◆たからの庭
電話：0467-85-5742
住所：鎌倉市山ノ内1418-ロ
施設利用時間：10時～16時
見学予約：メール　takaranoniwa@pocket.co.jp
はこべを少々…まだまだ美味しく頂けました。感謝…！

12名+1ベビーの皆様、そしてご協力下さったたくさんの皆様、
ありがとうございました。
ひとつ、反省点…。
サラダが冷たいわ部屋が寒いわで、ちょっとつらかった方、ごめんなさい。。
野菜を空焼きしてアツアツも、よかったかな～？