鎌倉湘南 薬膳ヨガライフ

海、ピアノ、ヨガ、薬膳！

朝の海、ピアノの音色、ヨガ、薬膳。
4方向から元気になる自然治癒力ツアー！
今回は、江の島で楽しんできましたよ～。

ヨガジャーナルでも告知され、
予約殺到しちゃうかなと思っていたけど、なによ、そうでもない。。
あれれ、と拍子抜けしながらも、
ありがたいことに、4名の方が参加してくださいました。

プライベートな雰囲気。
朝の海はみごとにキラキラ。
澄んだ空気。美人な富士山。
う～ん、いいなぁ。
6つの口から、わぁ～と声があがりました。

湘南マリンスタジオは窓が広く、
どっちを向くか、いつも軽い話し合いになる。
この日は、ぽかぽか朝日を背にして、
さあ、ピアノの音色がスタートです。

悲しくはないのに、ときおり浄化のように涙がにじんだり。
意識が常に深いところを、覚醒しながら漂っていたり。

ああ、ピアノがあるとは、たとえばこんなことなのだ。
曲の境目に、伴奏者とめくばせすると、
あちらも、これよねこれよね、と満足しているのがわかります。

回を重ねながら、毎回違うことに行き当たっているみたい。
やろう、これからも！と思いました。

おわってみると、夢からさめたみたいな日常。
ピアノの音がからだのなかにはいってきた、
すっきりしたー。
いつものヨガよりお腹がすいたー。

じゃあ、お茶ものみおわったし、まだ11時前だけど
お昼ごはん、食べにいっちゃお！

というわけで、スタジオから歩いて5分、
江ノ電のみえる古民家カフェ「日月日」にちげつかに移動です。

薬膳なんてつくるの初めて、というオーナーのあすかちゃんと
事前に効能と食材をしっかり、うちあわせしてつくってもらった。

冒頭は、鎌倉野菜のスープ。
温中効果のシナモンと八角がきいていて、
塩麹のみのあじつけ。
かぶや大根、人参は芋みたいな色。
いずれも、補気や補血の意味で使われています。
メインは豚肉。
金沢の味噌に漬けて。
味噌と豚肉も、やっぱり今だからこその
腎のための食材。

実は、数日前、今回あまり集まらなくてと謝ると、
5人くらいがちょうどいい、助かります。。と、
ぽろり本音。

それをきいて、きづいた。
そうか、定員13名なんていってたけど、
一人で切り盛りしてる人に、
前回の、スタッフいっぱいのレストランのときと同じこと、
させちゃうところだったんだ。

当日、お料理をみて、よかった！と思った。
ひとつひとつに
こころゆくまで手がかかっている。
こういうふうにやりたかったというのが伝わってくる。
作った人、食べる人、両方の笑顔に会えたのが、最高によかった。

予約が妙に少ない、
おかしいな、曜日のせい？料金のせい？
いろいろ思ったけど、
神様が、みんなが笑顔になるように、
調整してくれてたんだな！
全部全部に、ありがとうございます！！

次回の自然治癒力ツアーは、春。
今度は、ピアノヨガ+お食事は希望者だけになるんですよ。

「日月日」では、三月に薬膳講座を予定しています！
葉っぱがわさわさしてきて、お雛様のちらしずしのように、
ちょっとした酸味がくわわってくる時期。
春の薬膳、たのしみですね。

それから、、

2月18日（土）『旧暦フレンチ薬膳講座』

HPですでにお知らせしています！

知らず知らずに、「旧暦薬膳アルバム」ができあがっている。
そんな講座になっていく予定。
春は、あっちこっちで薬膳ヨガのみなさんにお会いできるのを
楽しみにしてます！


＜各講座の事前エントリーはこちら！＞
yakuzen@iiyo-ok.com（薬膳専用受付）
yoga@iiyo-ok.com（ヨガ専用受付）

ジェーン稲村ロッジ。

旧暦の元旦が、おわりましたね。


今日の記事は、稲村クラス大会にしようと思います。

2009年8月。
ご縁あってこの場所に出会い、
本格的に薬膳とヨガのクラスを開きました。
これまでの稲村ケ崎クラスの記事はこちら。


先日HPでお知らせしたとおり、
このたび稲村クラスこと「ジェーン稲村ロッジ」が、
昨年の震災と台風の影響で、
スペースの貸し出しを、休止することになりました。

家主さんの身の安全は確保されていますこから、安心してくださいね！
そして改めて、素晴らしいヨガをさせて頂いた、あの場所、関わった皆様に、
感謝を贈りたいです。
今まで、本当にありがとうございました！！

海のヨガが大大大好きだったみなさんに、
残念な思いをさせてしまったことは、
私が謝ってもしょうがないけど、
胸がいたみます。


ここで頂いたものは、私もすごく 大きかった。
自然の中でヨガをする楽しさも、その一つ。
これはヨガや薬膳の理念からではなく、
稲村クラスが教えてくれたこと。

あの場所では、ヨガがピチピチ跳ねていた。
いくたび見せつけられてしまう、
自然界とヨガの深い絆に、
感動しながら、同時になにか虚しかった。

実は、ここにはずっとはいないだろうな、という、覚悟がありました。

あまりに圧倒的な海と空すぎて、
ヨガがちっぽけに思えることが、
よくあったからです。
実際、それでいいんです。
でも、だからなおのこと、
学べることを学んだあとも、
まだいられるとは思えなかった。
誰もが満足しちゃう。
成長が必要なくなりそう。

何かを失うのは夢が叶うためだってことが、今まで何度もありました。
だから、ひとまず危険がないとわかったあとは、
不思議なワクワクに包まれた。
夢の実現をみなで見届けるのだ、と
ひそかに楽しみにも、思っていました。

みなさんからのメール、
さみしいけど新たな展開ですね！
新しい場所が楽しみです！
と、前向きムード満載。
さすが！
そのとおり！

風景はなくなっても、
ヨガの中に、海はある。
これからも、ご縁のある自然があるたび、
そこで深呼吸をしたいと思います！
とことん、おつきあいくださいね。

というわけで、未公開！稲村クラス写真集です。
ある日のあの部屋、どうぞご堪能ください。

*****

稲村界隈は、野生のローズマリーが自生している。この日はブーケをつくって、にわか結婚祝い。



ゆずを煮ていって、薬膳講座のおともにした。



大晦日。みんなが帰った後の、クリアーな気。目に見えるよう。



最初のころは、応援ちらしを並べていた。鎌倉はあたたかい。



とんびが近づきヒヤヒヤする窓。まだデッキがなかったころ。



声がすると庭に出て、上がってくる人をお出迎えした。真上すぎて、びっくりされる。


湘南スタイルで特集されたデッキ。大工さんが、元旦那さんつながりの仲間だった。（ビックリ、、なつかしい、、遠い目）



1人、2人しか集まりがなかった最初の数ヶ月。高校時代の友人が有給とってフル参加してくれた。



リチャードのパンやマフィンは、2年の間に何個お腹にはいったかわからない。


THANK YOU, JANE INAMURA RODGE!!
本当にありがとう。

・・・・あ～でもあと一回でいいから、
ここでヨガしたかった～（笑）

メール不具合、HP更新遅れのお知らせ。

こんな時間ですが、これだけはお知らせしないと。
メールが復活しました！
HPの更新はまだで、明日夜になります。
ご迷惑おかけして、申し訳ありません（；＿；）

ここ数日、我が家の通信が故障して、
お返事をiPhone一筋でがんばっていたけど、
どうやらわたしの不手際で、
復旧まで時間がかかりそうで、
家族のパソコンに、メールを設定しました。

今夜急ぎのものだけ、先に返信したものの、
まだ返せていないものも、
中には読み落としてしまったお申し込みなどもあり、
ほんとに申し訳ありません。。
順番にお返事、だします。

あずき。

可愛いでしょう？
黒ぐろと光る毛並みが、
赤ちゃんのかみのけみたいに、うすくすべすべ。
友達の子供達が、かわいがっているうさぎ。
名前は小豆。こまめです。

はたまた、馬車道クラスの女の子の 最近かいはじめたという犬さんは、
小豆。こちらは、あずき。

スターバックスでは、AZUKI大会になってるし、
街の女子トークでも、
「やっぱ、あずきだよねえ。」
「ほんとー。あずきだよねえ。」
「あずきだよー。」
2人で延々繰り返しているのを、先日聞いてしまった。

かくいうわたしも、薬膳ヨガの和菓子のつくクラスを、
冗談で、あずきクラスって呼んだりなんかして。
可愛いし、なんかみなさんにイメージ合ってます。

はやってるのかなー、あずき。

冬の薬膳粥。

今日のクラスは、
小さな柚子と黒糖の羊羹に、
こんな一椀をそえてしまいました。
だってあんまり寒いから・・！
あ、お部屋はあっついんですよ。
だけど、あったかいものを、食べたかったのです。（私が・・）

てっぺんにのっているのは、サラダ仕立ての海藻。
その下に、ぽってりと輝くお粥。
その下に、アイスクリームのようにざっくり掬った、
なめらかな絹豆腐が、インしています。

はじめて、薬膳レシピ講座でこれをつくったとき、
お豆腐は、くだいてお粥に和えるつもりでした。
それをふと、熱湯ににくぐらせ、
温やっこにしてみたところ、大好評！

この、お豆腐イン！方式なんですが、
食卓でも大活躍で、
米100％よりは、おなかにもたれずいい塩梅です。

また、サラダオン！方式も、
今や日常食。
これ一腕で、たんぱく質、ビタミン、炭水化物がとれるのが
めんどうくさがりの私には、最高です。

ちなみに、このお粥、
二度と同じにならないのも、おもしろいところ。
食材を効能で選ぶからです。

本日の食材は、海藻と桜エビ。
理由はカンタン。
桜エビは「腎陽 」で、寒さに弱い腎を、あたためるといわれるから。
海藻は、「鹹味」（しお味）の食材で、
寒さに弱い腎は、鹹味を好むといわれるからです。

ふ～ん。
寒いと、腎が弱る。
でも、弱っているからこそしみじみ美味しい！ってものが
あるということ。
たしかに、今日は海藻が、
いつになくシャキシャキして、おはしが進んだと思う。
やっぱりおもしろいな～、薬膳って。。

さて、昨日はこの薬膳粥が、
創作和菓子手毬さんのお教室におじゃましました。

他の先生の講座に出るのは初めてで（緊張）、
でも、見慣れた薬膳ヨガメンバーが、3人も！
おかげで、気が楽になりました。

プラチナチケットの雰囲気、
私、壊さなかったかな～。。（不安）
皆様、ご清聴ありがとうございました！

ミンカ。

小さくて濃厚なチーズケーキ、という名の一皿。
北鎌倉の線路沿いにひっそりと佇む、
喫茶、「ミンカ」にて。

甘すぎず、塩気より少し甘味が勝つ味わいのそれは、
チーズにもバターにも、似た舌触り。
コーヒーより、珈琲のほうが似合いそう。
なんていいながら、お酒のお供にオーダーしました。

「ワインにあわせるのでしたら、生クリームはつけないでおきますか？」

と、オーナーらしき美しい女性に聞かれ、
「はい」
と答えると、でてきたお皿に添えられていた、
薄い薄いクラッカー、3枚。
ホテルのように細やかなこんなサービスに、
身も心も、ほどけます。

北鎌倉クラスの帰りは、お腹がすいてしかたない日も少なくなく、
この日のオーダーは、
ワイン、ナポリタン、鎌倉野菜のサラダ、
それに冒頭のチーズケーキを、ふんぱつして追加。

すべてがお腹にちょうどよくおさまり、満足。
満たされる食事って、こんなことなんですよね。

店内には、所狭しと古書が置かれ、
ほのかに、はちみつや生姜の香りが漂う。
みると、読書にふけりながら、
なかなかお目にかかれない、五味子茶などの薬膳茶を
楽しむ人も多いようです。

甘いもの大好きな、薬膳ヨガクラスのみなさんにも大人気です！

ヨガでゆるんだあとに、ぜひいってみてくださいね。

+++++++
喫茶ミンカ
神奈川県鎌倉市山ノ内377-2
0467 50 0221

定休日
月曜・火曜

営業時間
13:00～20:00
土・日・祝日は12:00～20:00
+++++++

朝ヨガ。

こんなに素晴らしい朝でした。

あ～、私たちはこの風景の中に、生きているんだなあ。

江ノ島クラス、と大々的に銘打ってみたものの、
静かな時間帯を、と思うと朝一番しかあいていなくて、
参加できる方もなかなかいなくて、
ここでヨガはできないのかな、とちょっと思っていました。

だけど、この日いらしたみなさんが、励ましてくれました。
朝早いのは大変だけど、ヨガは朝が格別ですと。
だったら、月に一度くらいなら、やらせてもらってみようかな？
私にとっても、ずっと待っていた朝ヨガなのです。

というわけで、来月からこんな感じで
江ノ島朝ヨガ、つづけていけたら・・とたくらんでおります！
---------------
江ノ島　朝ヨガ

＜場所＞湘南マリンスタジオ
＜日時＞毎月第2金曜日　朝9時～11時
＜料金＞3,000円（税込）
＜内容＞ヨガ80分＋モーニングスイーツ&薬膳茶
---------------

確定したら、HPからお知らせしますね！

朝のヨガは、みなさん寝起きの、むくみ顔。（私を筆頭に。）
みんないろいろあるんだなと思える感じが好きです。

みんないろいろ、ありますよ、そりゃあね！

深井家、年末年始コボレ話。

皆さま、あけましておめでとうございます！
先週は、まだ今年だったのに、
今週になったとたん、来年になっちゃいましたね！ん？
ややこしいけど、これが正直な感想だったなあ。

さて、みなさんは、どんな年末年始をすごしていましたか？
深井家は毎年、この時期は若干、緊迫しています。
いやはや、恒例行事が多数あって、
うっかりはずすと父が荒れちゃうんですよね。

だけど、今年はいろんな恒例がナシになりました。
珍しいので、
ちょっと記録に残しておこうと思います。


まず大晦日。
テレビは、紅白をみるのが鉄則で、
これは今年も、ほぼ守られました。

以前はレコード大賞からがきまり。
でもここ数年は、紅白から食卓についていればOKな空気。

人間それしか知らないと、
それが好きに育つのでしょうね。
私は紅白が大好きで、
いわれなくとも早々に帰ります。
今年は特に、楽しみでした。
ゆずくんがでましたからね！

去年、なにも連続でなくったってと、
世間を騒がせながら、
仲良く結婚しちゃった、ゆず。
歌詞からも歌声からも、伝わるものがあるんでしょうね。
テレビに罵声を浴びせる父が、
ゆずだけは、じっとききます。
怒鳴る子も黙らすゆずが、
私は大好きです！

そんな紅白をみながらたべるご飯は、
毎年、カニ鍋ときまっています。
父の上司が、毎年カニをお歳暮でくださるからです。

しかし、今年はイレギュラー。
年始にイモちゃん（弟の嫁）がくるというので、
カニはとっておくことにし、
シャケと鱈の味噌鍋になりました。

えらく値の張ったシャケだそうで、
真っ赤な新巻鮭の切り身が、
ほろほろ、舌でとろけ、おいし～い。。

しかし、そのあとの年越し蕎麦は、
今年はお預けにされました。
これは悲しいイレギュラー、、、

夕方帰るといっていたのに夜に帰ったら、
父が夕食をボイコットし、
ひたすら飲んで、ふて寝しちゃったんですよ。
う、う、お鍋をセーブして
お腹をとっておいたのに。
せつない空腹を、のりなどつまんでごまかしながら、
ゆく年来る年をみました。

おそらく、妹が帰っていないのも、
原因しているんだろうなあ。。

最近彼氏ができたと かできないとか、、、
年末家族の忘年会で発表したら、
気が緩んじゃったみたいです。
もし結婚となれば、まず弟が、次に父がだまっちゃいなそうだ、、
声が幼く細身な妹は、27さい。
男2人、振り回され気味です。。

さて、翌朝元旦は、
朝10時に銀杯でおとそ。
これはさすがに、鉄の掟。守られました。

母が生きていたころは、
これに加えて、朝ぶろ+着物が父のお決まりでした。
亡くなった後も、真新しい作務衣をおろしたりしていたけど、
なんだか、しなくなったな～・・。

おせちは、恒例の古典的なものを、
今年も父が揃えました。
これだけは手作り、お煮しめは特に定評があります。
今年は、友人が伊達巻を焼いてくれて、さらに豪華。
美味しかったなあ。。

そうそう、余談ですが、年末に
知り合いの方から、
金沢の「かぶらずし」をいただきました。
お正月にどうぞといわれてもいたのに、
おいしくて・・・年末のうちに、なくなってしまった。

薄切りのかぶに、
ぶりがサンドイッチされていて、
かぶとぶりが、まったく同じモチモチ感。
味、香り、歯ごたえ、3拍子そろって見事な味わいです。
有名店のよりも、
はるかにこちらのお店が、旨いのだそう。
取り寄せてでも、食べたい。
今度、お店の名前をきいておかねば・・・。

さて、おせちをつまんだあとは、
父がおもむろに台所にたちます。
お雑煮です。

年越し蕎麦が、鶏ガラ出汁で、
そのまま、それがお雑煮のつゆにもなるので、
鶏もも、ほうれんそう、なると、庭のゆず、と、
具も、年越し蕎麦とだいたい共通になります。

イモちゃん曰く、「ちっちゃい深井家も結婚以来これだよ」。
スープの味を味をたやさないようにしてくれるのは、
なんだか嬉しく、安心なきもちです。
あれ、私お姑さんみたい。。

さて、フルコース食べおえたら初詣です。

歩いてすぐの神社と、離れたお寺をはしごしますが、
今年は、神社の富士山が、
薄墨黒グラデというかんじで、
上にいくほど、雲になじんでました。

そして、冒頭の写真をとってもらった！
これは、これまでにない珍事。
今年私は、写真が苦手なのを克服したいのです。
記念よりそのために撮ったので、
きもだめしみたいな気持ちで、アップしてみました。。
朝4時までみちゃったからなあテレビを、、
むくんでいますが、
ハレの日だから、お許しくださいね、、

そして2日の朝は、駅伝観戦がお約束です。
1位集団と、地元大学を確認したら、
しかしおとそはせず、朝から仕事初め。
これも、毎年変わらぬ、暗黙の了解。

今年は、 正午にイモちゃんが遊びにきて、
これは嬉しいイレギュラー。

お土産の「久保田」と
「1000年の眠り」（「100年の孤独」ではなくて）で、
タラバガニをストーブでやきながら、
まあよく飲みました。

イモちゃんは、父と気があっています。
父のお煮しめをたいらげ、喜ばせ、
ヨガな女子トークをし、
アネちゃん←私です、、
も嬉しかった。
弟がこないのは、アパレル系勤務だからで、
不仲なわけじゃないんですよ。
二人、結婚12年くらいだっけ、、
本物の姉弟より、あねおとうと風に、
息があっています。

そして三が日の最後は、恒例なことが
ついになくなります。
ご飯のとき、ちょっとお餅を焼いてみたりするところだけが非日常。
今年も、全てが通常でした。


というわけで、
恒例があれこれ破られた今年なのでした！
ジェットコースターにのっているみたいに、
のけぞりながら、やり過ごした感じが新鮮だったなー。
恒例っていいですね。
じぶのうちならではの恒例があるって、
いいものだと、改めて思いました。


さて、これをかきながら、年賀状を今刷っております。。。
これは恒例じゃないんですよ～。
プリンターが調子悪くて、さっき治ったのです。
焦っています！

でも気持ちは嬉しさでいっぱい！
みなさんが初回に書いてくださる、
ヨガカルテが400人とちょっとにまで、
増えていました。

2009年の稲村スタートから、
こんなに多くの、男子や女子が
薬膳ヨガのドアをたたいてくれたんですね。。
こんな無名のヨガ教室を、訪れてくださったみなさんに感謝です


薬膳ヨガは今年、新しいクラスが誕生します。
講師養成クラスです。
準備をちょっとづつしてきて、
ついにその時がきました！

恒例を大切にしつつ、
今年初の試みにもじっくり取り組んでゆこうと思います。

あー、印刷、まだまだだわあ、、
あしたにして、今日はもう寝よう！

本年も、どうぞよろしくお願いいたします！

祓って、祓って、スコーン。

今日は、大晦日ですね。
毎年恒例、鶴岡八幡宮の大祓式にいってきました。
今年も去年と同じ場所で、帰り道のショットを。
こんなのだったかなー

今年は、こちらもとりました！
2010年3月10日。
突然倒れた大銀杏が、みてみて！
いまや新芽をニョキニョキのばし、
街に勇気をくれています！


大祓式は、6月と12月に開催されます。
祓のことばをよみあげるとき、
神主さんが、こんな説明をされます。

「どうぞ、しっかりとした声で、お読みください。」

大きな声で、というときもあるけど、
確かに、しっかりした声、かもしれないないなぁ。
だって百人を超える人が、玉砂利の空のしたに集い、
古文の教科書みたいのを、ぶっつけ本番でよみあげるのです。
おそるおそる、というムードだから、
大きな声をだしたりしたら、
みんなの声が、聞こえなくなってしまいます。

とはいえ、自分が、「読んでいる」ということも、感じたいので、
小さな声だけど、「しっかりと」。
するとなるほど、声が調和し、
ふわりと天へ、舞い上っていくようです。
いいなあ！！

無事に、人形（ひとがた）に、穢れをうつしとり、
列をはなれみあげた空は、
スコーン！
と、音がしそうででした。

むしょうにスコーンがたべたくなって
今、お三時を食べながらブログを書きながら、、

これは私たちが完璧ではないからこそ、
愛されている儀式かもしれないなぁ。。。

そうするつもりはなかったのに、知らずに、
誰かを悲しませていることがあるから、
それを浄化しましょう、という儀式なのだそうです。

それはつらくて、とてもせつないことです。
でも、違う人間同士。
それがない人生なんてないのだ、と
言い聞かせながらなんとか立ち上がるんですよね。

傷つけたことに気がつけたら、謝る自由もある。
でも、私がのびのび生きてるだけで、
誰かが胸を痛めることだってある。
そう、私が40過ぎてなお、
親に心配をかけているみたいに・・・。（涙）

しかし、傷つくのはその人の事情でもあると、
きびしい気持ちになることもあります。
しかしそれは自分も同じこと。
たぶん、どうこうできることではないと思うのです。

だから、いつも全力投球することだ！と、
せめて、そのときできる一番の大きさでいよう！と思います。

祓ってもらえば、スペースがあくから、
そこに新しい能力を、そなえることができる。
広がることは、いつだってできるのに、
祓わないと、キチキチしちゃっていつも予想の範囲内。
だから、なんだか人として成長ないなー、と思ったら
祓うことからやったらいいのです。

わたしにとって祓うは、手放すこと。
こだわらないで、潔く、いったん手を離しちゃうことです。
それからもう一度、必要なものを、
吟味してつかみなおす作業は、
意外と楽しく、
なにより、自分の足でたっているって気持ちになれます。

祓え給へ、清め給へ。
掛け声のもと、それができるなんて
ありがたい儀式だよなぁ。
おかげ様でまた、全力投球の準備ができました！

ヨガに来てくださった方。
ご縁で出会った方。
古くからの友達。
両親、兄弟、親戚。

みなさんの温泉みたいなあったかい笑顔のおかげで、
本当に楽しくがんばれました。
ありがとうございました。

2012年も、頂く声を道しるべに、
私らしく、ゆっくりと歩んでいこうと思います。

皆様の健康と笑顔を、心よりお祈り申し上げます。
どうぞ心明るく、新年をお迎え下さいね。

＜追伸＞
おヨガ初めは　1/6(金)江ノ島9時～
初春のお菓子と共にお待ちしています！

食べるの大好き藤沢市民の、湘南いやしスポット。

わたしの家は、いかにも昭和な瓦屋根、
山のてっぺんに立つ、古い一軒家です。

そんな我が家のある街、藤沢で、
この秋、「湘南いやしスポット」という活動がはじまりました。

この活動には、箱があって、
ホメオスタイルという美容サロンが主宰です。

こちらの理念、私流にいわせて頂くなら、

「美って見た目だけじゃない。
心や精神もみたされて初めてきれいになれるよね。」

という感じ？
ここに共感を覚え、
薬膳ヨガも、僭越ながらこちらで月2回、
クラスを持たせていただいています。
（馬車道クラスです。）

偶然、藤沢にもサロンの支店があるんですが、
ある日、スタッフの方が、
「地元の方たちと仲良くなれる機会が、ないんですよね。。」

といいました。
そのつぶやきから、集客というより、
交流を求める気持ちが、ヒシヒシ。
痛いくらいに伝わってきました。

元来、そういう考え方が大好きな私、
腕まくりしたいような気持になって、
だったら！

「エステなことに興味がない人もこられる方がいいのではないでしょうか！」
と、半ば勢いで作ってもらってしまったのが、
「湘南いやしスポット」なのです。

一体、どんなスポットかというと、
毎月ワークショップが開催される場所。

例えば、11月は、
「健康キレイの食べ方講座」　が行われました。
（私が講師をやらせていただきました。）

12月には、「自分でできる、巡りリンパマッサージ講座」が、
（このとき習得したマッサージ、効果てきめんでした！）
1月には、「お使い物のマナーとふろしき美人講座」が
開催されて、
単発参加もありの、
一回ごとに完結する、おとなの習い事みたいなものです。

昔、火曜はお習字とか、水曜はそろばんとか（古い・・）
いやでもなんでも通っていたけど、
これは、行きたいのだけ1,000円もって習いにいけばよいということ、
しかも、軽食がつきます。
大人っていいですね。。

写真は12月の軽食。
＊二種の杏仁豆腐とフルーツ
＊生姜肉まん
＊生姜烏龍茶

いずれもリンパの流れをよくするものでしたが、
効能はあんまり関係がないようす。
みんな、食べるの大好き！
限定10名の講座、とても喜ばれています。

一つ、気になる方の為にお伝えしておくと、
サロンへの、勧誘や商品のセールスは、
一切ありません。

もちろん、スタッフの方達に、
そうした想いがまったくないわけではないと思います。
会社ですから、それは当然だと思います。

でも、この湘南いやしスポットに関しては、
そういったものナシで取り組んでみようという話しあいがされています。
それが、健気なほどに、共有されています。

ちょっと理想論になってしまうかもしれませんが、
私にとって集客とは、
訪れる人がリラックスできて
その結果、その場が愛される。
というものであってほしい。

そうするうちに、会社の持っているカバンの中身に
興味をもつ人は、もつでしょうし、
そうなったら初めて、商品やサービスの説明が登場するのでも、
遅くはないはずです。
本物の市民の憩いの場に、なってほしいと思いました。

チラシは、「行ってみる！？」の白い文字が、目印です。
藤沢の、美容院、飲食店などにおいてもらっていますので、
みかけたら、もっていってくださいね！
数量限定！お1人3部まででお願いします。

次回の開催は、2012年1月21日(土)11時／19時半　。
ホメオスタイル 藤沢0466-28-0031
電話で空きを、確認してみてくださいね。

あ、藤沢住民でなくても、大丈夫ですよ！

クリスマススペシャルダイジェスト。

今、父がぽーんと、
「自然治癒力！」
とかなんとかいって、飴を投げてよこしました。
ふだんはいじわるなくせに・・たまにこんなことをする父と、
ポリポリ飴をかみくだきながら
背中合わせでパソコンにむかっています。
（父の書斎を間借り中）

さて、昨日は「クリスマススペシャル＠北鎌倉」と銘打って、
土鍋でお汁粉をいただきました！
あつあつふうふうは、これだったんですね～。

小豆の紫に、溶けたお餅が白く渦をまく。
創作和菓子「手毬」のおしるこです。

南瓜の種が緑で、くこの実が紅。
小豆は、利水効果が高いので、
それとうまく凸凹がはまるものを、使って頂きました。
ケーキみたい！とみんなニコニコ。
そう、この笑顔です！！

そして、山で瞑想をしました。
一番、気持ちいい季節。

少なくともこの12月は、最高でした。
山が、今、寒くないっていったら、信じられますか？

もちろん厚着はするし、お座布団も敷くけれど、
山にあがると、ほかっとあったかい状況？
というようなものに、包まれる。
居心地がいいことが、暖かいのでしょうか。
あがるたびに、不思議です。

体も、反応します。
吸いこんだ空気が冷たいほど、
肺に流れ込むのが、はっきりわかって
冷たいものが通過すると、胸がなぜか熱くなります。
感謝です。
だって、気持ちがいいからです！

気持ちよくて、よくて、
スーハースーハー、とまらない。
深呼吸って気持ちいいだけじゃなくて、嬉しいのです。

昔、呼吸に感謝、という言葉の意味を、
ヨガのトレーニングをしながら、つかんで、
また忘れて、思い出せなくなっていたのが、
ここへきてよみがえってきました。
ありがたいといいたいくらいの、嬉しさです！

それから、ヨガの特別なプログラム。

参加者が出そろうまではどうなるかわからないけど、
”スペシャル”をやろうと、決めていました。

運動そのものに熱意をこめて、体の変化を感じていくヨガ。
手足一本、内臓一つに感じるものを持つ、深い深い瞑想のようなヨガ。
素晴らしかった・・。

そうと決めてやったわけじゃなく、
皆さんにひっぱってもらって、そうなりました。
私も、これを求めていたんだと、
はーっと力が抜けたような思いがしました。

起きることは、思っていたことが形になるというけれど、
何か違うと思いながらやっていれば、望まないスタイルになるし、
こうしたいというのがあれば、ちゃんとそういうスタイルになる。

ヨガのクラスも、みんなでいっせいのせ！みたいにして
変わることがあります。
終わると、みんなが満足している。
これは、最高の変化です！

クラスは、どうやら、ずっと同じではないようです。
学びを得たヨガを原点として、
クラスをスタートしてから、今日まで何回も、
さなぎの殻を脱いできました。

あたり前だったことが、当たり前に思えなくなると、
プログラムが変わる。
これは、どうしようもないことで、
同時に、最高の変化。
皆さんに、教えてもらって成長できるって
ほんとうにありがたくて、幸せです！

これからも、新しい薬膳ヨガを楽しみにしていて下さいね！

…書きながら、背中の父にも、
好きなようにやらせてくれてありがとう！！
もう、申し訳なくてこれしか言えない！！

あ～
飴をかみながら、
来年は、ウサギの父（寂しがり屋ってことです）のためにも、
私は放蕩娘スタイルをそろそろ卒業しようと思いました。
ほんとに、苦労かけたからなぁ・・・。

やることいっぱい！ほころびもいっぱい！
しかも、お掃除なんにもやってない！！
でもいい年末だなーと思うのは、どうしてでしょうか？
みなさんも、満足度100%の年越しをお迎えくださいね！

焼き鳥忘年会。

昨日は、ヨガ仲間たちと忘年会。
焼き鳥を、お腹いっぱい食べました！

会うと必ず出るのは、修行がつらかった話。
必死だったよね～と、あのしつこさがね～、
涙を流しながら、大爆笑。

でも、と笑顔がすっと消えるのも、いつもの流れ。
「あれ、今も生きてるよね。」
あの体験があるから、今がある。
ほんとうに、そのとおりです。

私はヨガに出会う前まで、
人のせいにして、出来事のせいにして、
較べて、競って、い～っぱいひがみました。

苦しかったから、きっとそうじゃなくなるために、
ヨガに出会わせてもらえたのだと思います。

そのときはわからなかったけど、
起きた出来事と、出会った人、全部が連鎖して、
そこにつれていってくれました。
今ある笑顔は、自分ひとりの力じゃないこと、
みんなそれぞれに、
焼き鳥をくわえながら、思い返していました。

とかいっても、今の話になれば、
グチも弱音もとびだして、
酔っ払ってムキになって、叱咤激励をしあって、
元気に手を振って、別れました！

今年もあと10日か～。
大みそかは、よくがんばった私！と思いながら、
ゆく年くる年をみたいなぁ。

今日もがんばります！

胃腸、ではなくて、銀杏。

おっと・・・変換が人体になっちゃった！！

胃腸、ではなくて、銀杏です。

駅までの道、公園を横切ろうとして、
ふと顔をあげたら、ハッするほど鮮やかな黄色。

わあ～、写真をとろう、と思って見上げたら、
空の青が、まったく同じ鮮やかさ！

相性ぴったりの、イエローとブルーです。

見上げながら、生の葉の匂いを
スーッと吸い込みました。
銀杏特有の、甘い香りです。
生きている匂い。
木々にゆきわたる、栄養の匂いがします。

銀杏をみながら、真っ青な空の下で、
ヨガができたらいいなぁ。

廃油で走る、いいから号！

ある朝、電話の音でとび起きたら、
友人ケンさんからでした。

「アロハ～、元気～」

ケンさんといえば、天ぷら油の廃油をガソリン代わりにして、
キャンピングカーで、日本のあちこちを、走行中のはずです。
連絡のない間に、ハワイにいっちゃったのかと思ったら、
葉山に帰ってきているとのこと。

「あのさー、今日のヨガにいこうかと思うんだよねー」

会いたいと思ったら、すぐ会いにいく。
私もわりとそうですが、
ほんとにきて、ヨガを堪能し、
そのままキャンピングカーで、私を連れ去ってしまいました。

いつか聞きたいと思っていた旅の話を、
思いがけず聞くことになった、急展開な一日。
しかし、話をきけば、
こんな毎日こそが、今のケンさんの日常なんですよねえ。

…そもそも、廃油で走り続けるというのは、
油をくださる人のところへ、向かう旅。

油で行き先がきまり、油を通じて出来事がおきる。
誰もがやさしく、誰もがあたたかく、
ドラマティックすぎて、
毎日がとても消化しきれない、といいます。

日々違う場所で、夕陽をみる毎日は、一言、豊かだと、
こんなに幸せでいいのかと思うと、
うんうん、そうだろうなぁ。
お話から、表情から、幸せエネルギーが
ぐんぐん伝わってきます！

そんなスローライフなケンさんも、以前は
バリンバリンの企業戦士。
勝つだ負けるだ、ビールだ肉だと、
派手にやっていたといいます。

学生時代の先輩だという、パートナーのみえさんが、
これまた素敵な方で、
ほっそりと美しい気功の先生で、
その方に、見守られながらの、豊かな放浪なのだから、
本当に幸せ者ですよ！？と、女性目線も入りつつ、、、

豊かな放浪の、記録はこちら！
「天ぷら油DE走る『いいから号』放浪の旅」

幻の20リッターの話。
おいしすぎるごぼ天うどんの話。
みなさんもぜひ、読んでみて下さいね！

さて・・。

旅の話から、ふと顔をあげたら、
あたりがきれいで、丹田からふつふつと、
幸せがこみあげました。

こんなに美しい風景の近くに、私は住んでいたんだなぁ・・

きれいすぎて、両親や弟や妹に、感謝がわいてきました。
こんな気持ちは、ひさしぶり。
きっと、旅のお話のおかげです。

ありがとう、ケンさん、
そして、みえさん！！

次の出発は、新月、クリスマスの翌日。
またブログの更新、楽しみにしています！

ゆず年。

庭のゆずが、たわわに実っています。

ゆずは、一年おきに、
実をつけたり、つけなかったりするそうですね。
うちのは今年は、実をつけるほうの年です。
朝、雨戸を開けると、
前日より丸みを増して、色も濃くなりながら
コロコロかわいくなっていきます。
一日もじっとしていないんだから、
すごいなあ。

おととしは、食べきれないくらいの
ゆずのジャムを煮ました。
ゆず蜜と呼んでいましたが、
皮を八つ切りくらいに大きくカットして、
形を残して、キラキラに煮るのに凝ったっけなあ。

たからの庭のゆずも、今年は大豊作です！
和室からみえるゆずの木は、
すでに黄色に染まりつつあって、
緑のところも、よくみると葉陰に、
青ゆずがひしめきあっています。

ゆずのあんこの和菓子も、たのしみだな～。
手毬のゆず餡は、くちにいれると飲み込みたくないほどに
おいしすぎて、儚いんです。

今年はゆずの二人も、結婚しましたね。
だ、大丈夫ですか！！と、メールを下さった方もいたくらい、
大好きすぎるゆず。
来年は15周年を迎えるゆず。
こちらは、ゆず年ゆず年じゃないにかかわらず、
聴いています。

ゆずは毎年、12月22日の冬至の日に、
ライブをしますが、
場所は当日朝まで、内緒です。
楽しみだなー。
いけなくても、動画でみます！

TT鎌倉MLより～11/19 フクシマノハナシ～

ひさしぶりに、TT鎌倉情報です！

朝日新聞の記者の方が、
福島での取材を、報告してくださるそうです！
今度の土曜日、11/19。
場所は、逗子。

直接会って話を聞くと、無意識が変わる。
そのあとのニュースや本の情報が、
ぐっと生活におちてくる。
そのことを、震災以降、よく感じています。

だから、話を聴ける場には行って、
場の声や話や雰囲気を、浴びられるだけ、浴びてきます。
すごくいい話だったのに、
よほど気がむかなければ、復習とか、
ブログにかいたりもしていなくて、
多分これは、自分自身への情報投入なのです。

そうしてある日、
出向く場所や手に取るものが、
以前と変わっていることに気付きます。
そしてその節目には、
今回も直接会って話を聞く機会が、
確かにあったと思うのです。

体験談は、重みがあります。
言葉選びにも、自然にでてくる口調にも、表情も
きっと未体験の私には、想像できない理由がある。
体験は、誰もが同じものをさせられてはいない。
わけあって選ばれて、その人がしていると思うのです。
私はそれを、体験する人生ではないのに、見せてもらえる。
まして、危険や怖い思いを乗り越えた方には、
当然、私にはない目線があるはずで、興味深いです。

今回の報告会は、残念ながら行けなそうで、
実際、そういうことも多いので、
行けるときはゴー！！
これは、常に心の見えるところにおいています。

以下、ML情報抜粋です。
笙子ちゃん、逗子のトコさん、ありがとうございます！
行かれる方は、直接「トコさん」に、ご連絡してみてくださいね。

------

北鎌倉在住の笙子です。こんばんは。
（中略）

---
TT葉山のみなさまへ

こんにちは。
逗子のトコ（明石仁志実）といいます。

私の友人で、福島で取材を続けてきた朝日新聞の記者がいます。
その友人によるお話会を、岡崎秀さんと共に企画しましたので、お時間ある方は、是非いらしてください。
　※TT鎌倉への転送を希望します。どなたかお願いします！！

「フクシマノハナシ～取材記者からの報告～」

2011年11月19日（土）15時～17時　入場無料

場所：蘆花記念公園内　第１休憩所（逗子市桜山８丁目・渚橋近く）

朝日新聞の郡山駐在記者として、８月末まで２年半、福島で取材をしてきた
斉藤健一郎氏を招き、震災と東京電力福島第一原発事故、
その後にフクシマが直面したことについて、お話を伺います。
福島の人たちは震災や東京電力の事故をどう受け止め、
どんな気持ちを抱えて暮らすのか。
これからのエネルギーを考える上でも、現場で取材した記者の話を
多くの方々と共有できればと思っています。

※　会場に駐車場はありません。
※　渚橋近くのレッドロブスター前の道を山に向かって直進
　　最初の路地を左折し、道なりへ

※　2次会は、会場近くのお店「ビーチ・マフィン」で懇親会を予定。
懇親会だけの参加もＯＫです。

http://www.beachmuffin.net/Beach_Muffin/home.html

問い合わせはトコまで　
tokotokotoko0919@hotmail.com　
090-6522-8965

--------------------------------------------------------------------------------

iPhoneを休ませよう。

「パパがおもしろいことを始めました！」
と、ヨガに通って下さっている、サトミさんからメール。
どれどれ、、、書かれたURLをみてみると、
わぁ、iPhoneがくつろいでる！
さっそく、実物をみせていただきました。

考えてみたら、iPhoneスタンドなんですよね。
初めてみたわけじゃないはずなんだけど・・・

休ませるためのベッド、といわれたら、
私の体まで、ふ～っと力がぬけました。
置かれたiPhoneが、ほっとしているからです。

色、手触り、サイズ、素材、バランス、デザインの要素となるすべてが
心地よさ、というただ一つにたどりつく。
まさに、デザインです。
サトミさんのパパ、すごいです！

話をきいて、さらに納得。
細工ひとつにも、意味があって、

この曲線は、強度を増すためのものだそう。

これは、奥様サトミさん用のモデル。
手描きのイラストが素敵です！

私は、これがいいかなー？

やけにピターっとフィットしました。

注文もHPから、色なども、ご相談にのっていただけるそうです。
BensemaのHP、ぜひみてみてくださいね！


…でも他のもいいな、もうちょっとまよってみよう♪

お芋堀りのお知らせ！

突然ですが、今年もお芋ほり！
北鎌倉の、桑原さんの畑で、今年もご招待してくださるそうです。
日程は今度の日曜日！

詳細　桑原さんのブログ
北鎌倉の無肥料自然農法の畑から
http://eatyasou.exblog.jp/

いける！という方は、
直接でも、こちら宛でも、ご連絡くださいね！


桑原さんのお芋は、金色のおいもです。
去年、枯葉をうめたから、きっと黄金色に進化しています！
いいなぁ～、わたしは北鎌倉クラス。近くにいるんだけどなぁ．．．．

ある日の水たまり。

ブルー、グレー、グレーがかったグリーン。

一瞬空が真っ青になって、それが映るのがきれいなのに、
カメラをむけると曇っちゃう。
何度かトライするうちに、
バスが来る時間になって、タイムアウトとなりました。

バスの中でみてみると、
映っていたのは、グレースケールの水たまり。
自然の色はきれいだな。
パソコンではこれは作り出せない。
色も、質感も。

夏休みに、沖縄でカメラを壊してしまって、
最近のブログは、iPhoneで撮った写真ばかりです。
iPhoneって、どこか映画を切り抜いたみたいな感じがしませんか？
好きだけど、被写体と目が合わないのが問題。
目が合うのを待って、いまだ！というときに撮るのが楽しい私は、
やっぱり、カメラが欲しい！

友達から、立派な一眼レフのカメラを、
ずーっと借りたままになっていて、
ずーっと気になっています。
来週会うとき、持っていこう！

帰りが重いかな、、。

10/16 秋の薬膳＆山で瞑想！

今朝、生姜をいれた白湯をのんだら、すぐにお通じとなりました。
やっぱり、この冬は「温中」が課題かなぁ…。
実は先日、薬膳レシピ講座～上級編～で「冷え症」のメカニズムを、
皆さんと勉強していたら、
自分のおへその下に、氷の立方体くらいの範囲で、
すごく冷たいところがあるのを、無視できなくなりました。
私も冷え性なのかもしれません。改善したら、寒がりも治るかも。
いろいろ、やってみようと思います！



さて・・・先週たからの庭で開催された、
「薬膳キッチン＆ヨガワークショップ」レポートを、
やっとお届します！
（遅くなって、本当にすみません！）

まずは、山で瞑想。

午前と午後で、山の色が違う。雨上がりの、いいにおいがしました。

お茶で一息ついたら、薬膳クッキング！
今回、テーマとなった「普茶料理」、ふちゃりょうりとは、
「黄檗売茶流」（おうばくばいさりゅう）という煎茶道に付随する、
中国の精進料理のことなんです。
私は春から、こちらの煎茶道の門下生となり、
日常から、し、しごかれております！

みんなで、「雲片」づくりにチャレンジ！
うんぺん、は、季節の野菜をお出汁で煮込み、とろみをつけた、
コースでいうと前菜のような存在です。

お料理ゲスト講師は、創作和菓子『手毬』の御園井先生。
綾小路君麻呂に弟子入りしたいという、美しくもオモシロな先生に、一同、目が♡。
先生、いつもヨガのあとの極上和菓子、ありがとうございます！

普茶プレートランチ！
伝統をうちやぶり、あえての薬膳ヨガバージョン！
繰り返し打合せを重ねてたどりついた、薬膳と普茶料理の融合です。
メニューはこちら！
「黒米」「山芋と赤紫蘇のお漬物」「甘藷の甘辛煮」
「ピーナッツ豆腐」「秋の雲片」（きのこ、白隠元豆、白きくらげ）

いただきながら、薬膳プチプチ講座へと突入。食べてメモ。メモして食べる。忙しくてごめんなさいね～。。
使われた食材は、
ニラ、生姜、しそ、白きくらげ、白ごま、ピーナッツ、びわの葉…
いずれも、肺を潤し、発汗させてくれるもの。
秋の体の、薬になるものばかり。
豆ヨガ茶も活躍。びわの葉がたっぷり、inしています。
秋は乾燥して、肺が弱る⇒咳や鼻水がでる、という図式。
それを防ぐのが、こんな「秋の薬膳」なんですね。

朝の回の皆さん！
なんと以前この家に住んでいた、素敵な姉妹がご参加くださいました！
おばあちゃまが選んだ、シャンデリアの話。
しゃがんで暑さがひくのをまった、木陰の話。
宝箱のような思い出話を、聴く時間。

午後チーム～。
サプライズ和菓子に、この日いちばんの笑顔！？
蒸し栗の香りがたまらない、『栗の香』。これが一番好き！
このブログにも何度も登場しています！後片付け中も、絶えることのない女子トーク。
ご協力、ありがとうございます！

photo by　くらはしうい

栗から、波平のような毛がでています。
たからの庭と、ういさんの写真は、どうしてこんなにあうんだろうなぁ…。
皆さま、ご協力、ご参加、ありがとうございました！

おかげさまで、無事に7回目をおえ、
次回は「冬の薬膳キッチン＆ヨガ」を、
1月に予定しています！

きりっと冷たい空気を深呼吸や、五臓にシミワタる薬膳を、
どうぞ楽しみにしていて下さいね！

～余談～
帰りは、ソーセージの盛り合わせを、お腹いーっぱい食べました。
精進料理の後に、っていうのがまたおいしいのだ！

10/1 ピアノヨガ＆自然治癒力ランチ、レポート！

おまたせしました、自然治癒力ツアーレポート！
3週間たってしまったんだなぁ～・・すっかり遅くなっちゃって、
すみません。

まずは、ピアノヨガ。
ピアノ、間接照明、そして皆さんの、内へと向かう意識。
それだけで極上のヨガだから、
私にできるのは、流れによりそうこと。それだけ。

移動して、元気ランチ！
自然治癒力、という主旨を、これでもか！これでもか！と
汲んでくださって、
野草がたっぷりあしらわれた前菜、メインのお肉、お魚、
デザートは、梨づくし！

鯛はぷっくり、ナマの梨が、ゼリーの中でシャリシャリ。
ちなみにお肉と魚、内訳は、約半々。
ヨガ＝ベジー、では全然ない、我ら薬膳ヨガチーム。。

合間に、茗荷の花と、アスパラガスの穂先の残暑のしつらえや、
カタバミ系野草を、花瓶から直接モシャモシャ…
まるで畑にいるみたいな体験をさせてもらって、
旬って、太陽のエネルギーを味わうことだな、
地産地消って、土のエネルギーを味わうことだな、と
教科書の文章を、そのまま体験。
ミクニヨコハマの皆様、ここまでワガママをきいてくださるとは・・
本当に感謝です。


そもそも、自然治癒力ツアーの発端となったのは、
『ヨガとは、良いと思うことを、自らの生活で実践すること。』
という、ヨガの教えだったと思います。

そこにおいて、ヨガはスポーツの名前じゃない。
私にとってもそうです。
良いと思われることばっかりして過ごしてみたいと、
あてもないのに、ツアーをノートにプランしてみたのが、6月頃。

周囲にさんざんダメ出しをくらい、お蔵入りしていましたが、
きっかけをくれたのは、偶然訪れた、
こちらのレストランでした。
ちょうどそのころ、ピアノヨガを復活することになり、
気付いたら、念願の「ヨガ」ツアーが、
一丁あがっていました！
あれは本当に、嬉しかったなぁ・・・！

かけがえのないご縁、ご協力、ご参加、
皆様本当にありがとうございました！

えーと、そのわりには、混雑の中、歩かせてしまったり、
自己紹介が最後になってしまったり、、、
至らない点が、多々あってすみません。。。

しかしアンケートには皆さん、良い面だけを寄せてくださり、
その寛大さに報いるべく、
次回にむけ、少しづつ相談が始まっています！
手厳しい意見が続出で、ありがたいのなんの・・。
第2回はぐぐっとフレンドリーなツアーになることと思います！

シメのスマイル、一番！
photo by 株式会社コバヤシデザイン事務所

☛ブログ　この日、腰痛が治った由。
おしゃれなサイト、のぞいてみてね。

栗くり。

一昨日、寒くて寒くて、
クラスでストーブをつけました。
早い！まだ10月です。

こうして、冬はストーブ、夏は蚊取線香に、
助けられてはじめて、
穏やかなヨガがあります。
オーナーに、お掃除の会に、感謝です！

ごほうび和菓子は、栗の香。

懐かしい蒸した栗の香りが鼻に抜けます。
小学校の運動会を思いだすような、
ふつうの栗のお菓子とは、ぜんぜん違う味わいです。
このお菓子はとくに、
あの味が忘れられません！
と、後からメールをいただくことが多い。
いつも美味しいご褒美を、
ヨガのからだに美味しいようにと、
用意してくれている、手毬さんにも、感謝です！

この日は、温中のヨガを、
あ、温中は、おんちゅうと読むんですよ。
お腹から温まるという意、薬膳用語です。

この日は、そんなヨガを、たっくさんしました！
みなさん順調に、自分でお腹をあたためることが
出来ている。すごいすごい！

そしてわたしは、ことしこそ、
寒くてつらくて、悲しくなったりしない冬であろう！
木枯らしの中、笑って胸を張り、歩く私になろう！
と心から願っています。

もちろん、おかげさまでヨガを初めて、
真冬もお腹はアツアツなのです。
だけど、あ、寒い！と思ったら、
もう全部どうでもよくなっちゃう。
あ～、あれは本当に、寒邪の魔法ですよ。

ヨガ～頼りにしてまぁ～ス・・・・

江ノ島の空のヨガ。

昨日は、北鎌倉たからの庭で、薬膳キッチンandヨガワークショップでした！
山で瞑想をして、薬膳こしらえてみんなでたべて、、
楽しかったですね～。
FACEBOOKで、写真をアップしてくれた方がいて、
私が帰るより早くってうれしかったなぁ・・どうもありがとうございます！

さて、きれいな青色でしょう！
江ノ島のヨガの場所です。
今日よく晴れたので、ちょっと足をのばして
写真をとらせてもらってきました！
右手に黒富士がうっすらみえて、幻想的でいいですね。

前回、こちらで初めてヨガをしてみたのですが、
こんなに海がちかいのに、みなさんからは、
空のヨガですね、という感想が圧倒多数。
それは、横になるとこんな景色だからなんですよね！
稲村ヶ崎が工事になって、ひょんなスタートでしたが、
こちらはこちらの、良さがあって、
個人的には、空や雲をイメージする瞑想が、
高いところにいる浮遊感がなんとも気持ちよかったです。
窓を開けられないんですが、開放感は十分、といった感じ。
スタジオは、他の時間帯も、人気のフラやダンス、ヨガのクラスで
にぎわっていました。

みなさんもぜひ、体験してみてくださいね！

＊＊＊＊＊＊
薬膳ヨガ　（yakuzenyoga ）←こちらではなぜか英語です。
江ノ島クラス
（オーガニックスイーツ＆薬膳茶つき）

10/20（木）　
(1)11時～13時／(2)15時～17時

11/3(木)
(1)11時～13時／(2)15時～17時

会場は、小田急片瀬江ノ島駅から、橋をわたって正面の筒型のビル、
6Fの湘南マリンスタジオです！


+ + + + +
ご予約・お問い合わせ
yoga@iiyo-ok.com
080-4382-2286
薬膳ヨガ　深井まで
+ + + + + + + +

11月3日は少々賑わい気味。
10月20日午後が、ゆったりです！

沖縄計画。

ヌガーとドライフルーツを使った、甘い何か。
浜松町のフレンチレストラン『グエン』にて。

友達のあこが、
「すっっごく、かわいいの！それで、ほんっっとにおいしいの！」
と、このお店を、絶賛だったのです。

そしてそのとおり！
外観は、パリの路地裏レストランみたいだし、
食器は、村人のような人の姿が描かれたアンティーク風。
お料理も、胸腺のカツレツなど本格的で、
丸いパンの焼きたてが、次々と運ばれてくる！
ワインも、オーガニックワインが選ぶほどあります！

この日、まず集まったのは、りえちゃん、あこ、わたし。
私たちは15年来の友達で、
元彼同士が友達で、今は私たちが友達です。（複雑）

それから、残業でおくれてきた、りえちゃんの夫、ひろと、
その後輩スチーム氏！
ラブラブです。
信頼しあっているのですなぁ。。あ、男同士ですよ。

今回も5人で大いに盛り上がり、
次回は桑江家でパーティをしよう！と手を振り別れました。

電車にのったら気持ちが悪くなり、わたしはあこの家に泊まり。
無断外拍なんて何年ぶりだったかー・・・
アコの家は、片付いていて、居心地が良くて、
近くに温泉もあるから、つい寄りたくなっちゃうんですよね。
まだまだ遊びたい気持ちを、お湯に浸かって鎮めました。

よけた、桑江夫妻。
ほんとは、美男美女なんですよ。

私たちの間では、旅行といえばこの二人！
親身になって、本当にいい旅行を作ってくれます。
沖縄旅行は、ぜひランランツアーへ！

秋の薬膳、試験ノートから。

きのうのブログで出てきた、秋の薬膳の原点。
試験対策のときのノートです！

ほかのところのを知らないのですが、
わたしの所属するanyという団体では、
最後に、「四季の薬膳を施膳せよ」という問題がありました。
どの季節が出るかは、当日発表なので、
みんな、春夏秋冬＋梅雨、5つのレシピを、考えておくんです！

解答用紙にかくのは、
「症状」「弁証」「治法」「立法」「施膳」「調理法」など。
すべて筆記で、不足でも余計でも減点になっちゃうから、
連想ゲームですべてを芋づる式に思い出せるような献立を
ネーミングをしておいたらよいのでは！！と、
私はそこに命を燃やしました。。

というわけで、少々強引な入れ込みのなされた、
初心者フカイの、秋の薬膳を初公開します！

＋＋＋＋＋
『お肌潤う！秋の豚とアスパラと海鮮のヂョン　
～潤肺ヨーグルト添え～』
＋＋＋＋＋

解答用紙は、こんなふうに埋めていきます。
↓↓↓

①症状
その季節にありがちな体調を、あげていきます！

答え：喉痛、喘息、乾渋、鼻咽乾燥、小便短小、便乾


②弁証
それを四字熟語でも書かないとならないんですよね～。。

答え：乾渋燥陰（かんじゅう そういん）


③治法
薬膳で目指す状態を表す四字熟語。
四季ごとに2つくらい覚えておくと、食材が選びやすい。

答え：清熱潤燥（せいねつ じゅんそう）、滋陰潤肺（じいん じゅんぱい）


④立法
治法の四文字を2つに分けて、その効能をもつ食材を、
食材辞典からピックアップします！

答え：
■潤燥の食材
豚肉、キビ砂糖、卵、胡麻油、白ゴマ、ほうれん草

■滋陰の食材
豚肉、アスパラ、卵、白魚、牡蠣、いか、ほたて

■潤肺の食材
白きくらげ、杏、いちじく、干柿、ヨーグルト、はちみつ

■清熱の食材
しょうゆ、豆板醤


⑤施膳
食材を眺めながらの連想ゲームで献立作り。ヨダレがでます。。

答え（例）：『お肌潤う！秋の豚とアスパラと海鮮のヂョン　
～潤肺ヨーグルト添え～』

おそらく、豆板醤、胡麻油あたりから、韓国料理を連想したんだと思います。
また、走り書きで「乾いているから、しっとりとしたものが食べたい。のどごしがよく、つるっパクっとたべられるものがいい。」などと、メモがあります。


⑥調理法
蒸すか焼くか炒めるか・・これも薬膳の大切なステップ。
香りや、味、彩りもイメージしながら、作ります。
食が薬になるのだから、美味しい！美味しい！とならなくちゃ、
いくら効能があっても治らない、ということなんですね。

答え（例）：
胡麻油を敷いたフライパンに、卵液を一口大に落とし、
豚肉、牡蠣、アスパラの下ごしらえをしたものをのせて焼きつけ、
お皿にもって、三つ葉をちらし、
醤油、豆板醤、キビ砂糖、白ゴマをまぜあわせた、
甘辛のタレにつけて頂きます。
-----------

おりしも試験が行われたのは10月。
秋に山をはった人も多かったみたいでしたが、
試験にでたのは冬の薬膳でした。
フェイントだったよね～。。と、お隣の人と、
苦笑いしたような、しなかったような・・。

今も、秋になると試験勉強のときのあれこれを、
すごく思い出します。
最近は、薬膳勉強中！という方も、講座にきて下さっていて、
私も、身が引き締まる思い！

皆さん、おいしい連想ゲームしながら、がんばってくださいね！

薬膳は、お肉ウェルカム！

薬膳って、お肉をたべていいんですねえ？と、よく言われるのですが、
そうなんです。薬膳は、何がだめというのはないんですよね。

そこは共通として、しかし、その方ご自身の体験などによって、
薬膳そのものの表現の仕方は、いろいろだと思います。
そんな中で、私にとって薬膳とは、
ズバリ、「食べ方」の名称です！

薬膳レシピ講座の受講生のみなさんは、
ジャンルの名前じゃないんですね、目からウロコです、
とおっしゃいますが、
わたしも同じく。はじめて授業をうけたとき
テキスト1ページ目で、ウロコがばさばさ落ちました。

そもそもが、ヨガをやるのに体のことを知りたかっただけだったの授業。
胃の場所とか、腎臓がなにをしてるとか、
なんにもしらないな私・・・と思って
おしえてくれる学校は、世の中にあるのだろうか・・と思って、
たどりついた、中医学のスクールだったんですよ。
胃の場所がわかって、薬膳の資格もとれるんだ♪
みたいな感じ、薬膳はおまけだったわけです。

だけど、授業がはじまり、
薬膳とは食べ方のことなのではないか？と感じたとき、
それって楽しいんじゃない！？と、
お腹がカーっと、熱くなりました！
以来、わたしの頭の中にはいつも、
薬膳と体とヨガのトライアングルがぐるぐるしています。

では、いったいどんな食べ方なのか！？
書きたいけれど、語りだすと長くなっちゃうので、
今日はかわりに、もっとも最近たべた、お肉料理をご紹介します。

絹のように、口に入れたらふわりと溶ける、すりたての生ハム。
『OSTERIA BAR Via PocaPoca』にて。
北イタリアの家庭料理だけを食べさせてくれる、
我がゆずっこ友達の、ご主人のお店です！

豚肉の各部位を煮込んだだけのお料理や、
有元葉子さんが住まわれていることで一躍有名になった、
プーリア地方の名物、赤の発泡ワインも多種揃い、
表面の焦がされたクレームブリュレが、
良質のカスタードクリームそのもののよう、
どれも、あれっ！！と、顔をみあわせてしまうおいしさ！

ボリュームも満点で、われらよく食べる女子二人、
お料理2品＋デザート＋カプチーノで、
あえなく、おなかがはち切れてしまいました。

スタッフは、仲良しお兄さん三人トリオ。
北イタリア豆知識をどんどん伝授してくれます！
現地の生活を、経験しているからこその味なんですよね。
先月オープンしたばかりのく隠れ家ですが、
恵比寿だというのに、カラっと良心的なお値段だし、流行る予感。
しかしあえて、美味しさでオススメします。

みなさんもぜひ、いってみてくださいね！

『OSTERIA BAR Via PocaPoca （オステリアバール ヴィア ポカポカ）
』

TEL　03-5422-6362
東京都渋谷区恵比寿1-24-12 戸塚ビル102
※ご主人は「おおがみさん」です。イケメンです！

ちなみに豚肉は、秋の薬膳で、使うとよいとされている食材。
ビタミンBが豊富で、弱りがちな肺を潤し、滋養する。
栄養学的にみても、炭水化物と一緒にとると、
糖質の吸収をおさえてくれるので、
パンやお米を食べるときに、理想的なたべあわせ。

試験の時、秋はお肉なら豚、魚介なら牡蠣、って覚えたっけなぁ～。

金木犀のじゅうたん。

朝ついたら、庭が明るくひかっていました。

たからの庭の秋、いよいよ本番ですね！

意識があいまいになってきたときに。

ひさしぶりに、エネルギーシフトに関する話題です。

ＴＴ鎌倉（トランジションタウン鎌倉）のメーリングリストより、
飯舘村というところの、放射の被害の報告会が、
平塚で催される旨、お知らせがとどきました。

今回のような報告を聞くのは、
意識があいまいになってきたときに、
とてもいいエンジンになると思います。
必要になったらぜひご活用ください。今度の土曜日です！


ちなみに、情報の提供は、
『5年後10年後、こどもたちが健やかに育つ会』藤沢支部、
第1回勉強会講師、森野さん、通称あつしくんから。
ＴＴ鎌倉の皆さん、いつもありがとうございます！
⇒7/16勉強会の模様

『5年後10年後、こどもたちが健やかに育つ会』藤沢支部は、日本中に根付きつつある活動の
やっと発足した、藤沢エリアの団体。
しっかり軸をもって活動中で、
最近は、食品の放射線量の測定などにも乗り出し、
メンバー数も着々と、増えています。

メンバーのほとんどは、小さなこどもがいるお母さんです。
最近参加できていないのですが、
思いは、そのまま我が子の将来への不安であり、
でもそれが、今すべきことに、確実につながるのだということ、
メールを拝見しながら、日々痛切に感じます。

放射能、原発、自然エネルギー、節電？？？
決して解決していないだろうけど、
漠然としすぎて、何をしたらいいかわからないときは、
会のメーリングリストに、申し込んでみてください。
事実が見えるし、すぐにできることが、
きっと見つかると思います！

『5年後10年後、こどもたちが健やかに育つ会』藤沢支部メーリングリストお申込はこちら！
http://sukoyakafs.exblog.jp/13952504/



↓↓（以下、お知らせ転記）↓↓

--------------
NPO法人ひらつかエネルギーカフェからの再度のお知らせです（再信・ＢＣＣ配信で失礼します）

飯舘村放射能公害現状報告会を今週土曜日に開催します。
ぜひご参加ください。

－記－
10月15日（土） 10:00 ～ 12:00
ひらつか市民活動センター （定員：100名、先着順）

【予定プログラム】
①飯舘村の放射能汚染と除洗の課題（飯舘村後方支援チーム： 小澤 祥司　氏）
②村民の避難生活の実態と課題（村民グループ「負げねど飯舘！」メンバー： 菅野哲　氏）
③湘南地区の市民ができる支援プロジェクトの提案・会場との意見交換

主催： NPO法人ひらつかエネルギーカフェ
　　　　NPO法人エコロジー・アーキスケープ（ＥＡＳ）


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
NPO法人ひらつかエネルギーカフェ
〒254-0807　
平塚市代官町２７－４
TEL・FAX　050-5552-8459
E-mail　hiec@cafe.email.ne.jp
WEB　http://blog.hicek.org/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

江ノ島ヨガと、日月日ハンバーグ。

先日の自然治癒力ツアーのご報告がまだなのに、
江ノ島クラスの報告が、先にきてしまいました！
ツアーのみなさん、お礼のメールが
すっかり遅れてしまって申し訳ありません。。
当日書いて頂いた感想を何度となく読み返し、順次お返事をお送りしているところです！
届くまでしばし、お待ちくださいね！

さて、6日に稲村ガ崎から場所を改めて行われた、
江ノ島のヨガ@湘南マリンスタジオ。

管理会社の荒木さんという方←お肌のきれいなかわいい女性
が、わたしが行くもっと早くから、
あちこちを水モップし、什器を整え、
クリーンな空気をつくり、待ち構えていてくれたことに、まず感激しました。
おかげさまで、明るい日射しの中で、
わたしはとっても気持ちよく、ヨガができました！

気になるみなさんの感想ですが、
こちらもなかなかよかったみたいです。
このあとみなさんにもご意見いただきながら、考えていこうと思いますが、
とにかく、空。
空に目が行く海景色のようで、

山のヨガ、海のヨガ、空のヨガがあっていいですね！とか、
雲間から光の線が何本もさしているのがきれいだった、とか、
瞑想で．青い空に手がとどきそうで、、とか。。
空のコメントが、午前も午後も多数とびだしました。

ヨガのあと、先日の秋の白のおやつ、
生のイチジクをいただきながら、
いつになくおしゃべりも盛り上がり、、

とにかくみなで楽しく過ごせてよかったな～。。ホッとしました。。。
みなさん、ご協力ありがとうございました！
稲村ガ崎の家も応援しながら、しばし手探りしながらこんな形で、やってみます！
この日いらっしゃれなかった方は、
今後、曜日が木曜日以外の平日、または土日になる可能性もあります！
ご都合があえば、ぜひいらしてくださいね。

さて。
写真はカフェ「日月日」のハンバーグです！

本来木曜は定休日なのに、わざわざ開けてくださいました。
なのにヨガ理念の講座は、諸事情によりできず 、、すみません。。
だけど、開けて頂けてよかったなあ、、とシミジミ思いました。。

私たち四人でおじゃましたのは二階の畳の部屋だったんですが、
まるでオーナーあすかさんの、自宅に招かれたように、寛げる。

そして、このお店ならではのアレです、
江ノ電！
ほんとに目の前を走ります！！

二階の席からだと、上側がまじまじ観察できちゃう位置。
だけど、不思議とうるさくないし、話し声が聞こえなかったってこともなくて、
ただただ、オーナーあすかさんのかわいい笑顔が、
お店の雰囲気や、かわいい食器たちにピッタリマッチで、
あー、ここは一人でもきちゃうかもしれないな、と思うお店に、また出会えた気がします。

ちなみに、ハンバーグには、つなぎにおふが使われているそうで、
あっさりしたお肉の味に、白いごはんが進みます。
そんなあすかさんのハンバーグとのご縁は、たからの庭の陶芸部長、たにのさんからで、奥さんのあゆさん、改めて、ありがとうこざいます！

あゆさんは、日月日に天然酵母パンを出しているんです。
いま産休されているから、食べられないけど、、

ということで、次回は写真とともに、ツアーレポートをアップしますね！

白のおやつ。

今日は一日雨でしたね。
薬膳ヨガメールが、緊急のお知らせばかりで申し訳ないです。

台風で、稲村ヶ崎クラスの古民家の、
屋根が飛んだ件は、先日書きましたが、
家主さんに、思い煩うことなく修理に専念して頂くため、
まずは明日、10月6日のクラスは、
江ノ島で開催することになりました！

⇒詳細はHPでご確認ください。


遠くて、または時間の変更で、こられなくなってしまったみなさん、
本当に申し訳ありません。
楽しみにしてくださっていたことを思うと、胸が痛みます。
でもきっと、またうまく、ことが運んでくれるはず。
なぜかいい予感がしているんですよ。

場所の変更、大丈夫ですよ！という
お返事がうれしかったです。
皆さんの寛大さ、本当にありがとうございます！


さて。
写真は明日の稲村クラス、じゃなかった、
江ノ島クラスでいただく予定のオーガニックスイーツです。

今朝はこれが、朝の間食でした。

朝の間食っていうのは、朝ごはんではないものを、
朝ごはんの前に食べること。

ぼーっと働かない頭で、お茶をいれて、
好きなものを食べます！

それで、今朝はこれを準備しながら、
ああ、白のおやつだなー、と思いました。

東洋医学的な眼差しでみると
今の時期は大気中にこんな帯が、

秋＝乾燥＝肺と大腸＝咳鼻水＝生姜にんにくニラ唐辛子

自然から人へと繋がっています。
食材はいずれも、発汗促す効能のあるものです。

また意識をちょいと美に向けると、

秋＝乾燥＝肺と大腸＝乾燥肌便秘＝梨いちじく白胡麻


みたいな帯も、見えてきます。
こちらの食材はいずれも、潤いの食薬といわれているものです。

ぼんやりと天気予報を眺めながら、
あー、潤いたいんだな～私は･･･と思いながら
ジューシィないちじくと、白胡麻のおせんべいを食べました。

ちなみに、なぜ白のおやつかというと、
帯にはつづきがあって、
秋は五志でいうと「憂い」。
あんまり悲しみすぎると、肺を患うといわれているのです。
その憂う気持ちも、白を着ると鎮静するのかな？
乾燥で弱った肺が求める色が、白といわれているのです。

四季がよこす邪は、季節毎に違いますが、
人の体は素直なもので、
季節毎にちゃんと、違う反応を返しているんですよね。

そういえば、、、今思い出した！
昨日も今日も、白シャツの着こなしを、たくさんみましたよ！
四人か五人、女性がやけに目について、
秋になるとみんな白シャツでオシャレしたくなるのかな、と思ったくらい、
ステキだなーと、そのたびじーっとみました。
そうか、、、
みんなが着たくなるのもあるかもしれないし、
私も惹かれるのかもしれません！


江ノ島まで、慣れない道のりをがんばってきてくれる皆さん、
あしたはきっと、からりと乾いた秋晴れです！
白のおやつと、温かい豆ヨガ茶、
そして、肺をたくさん使うヨガをご用意してお待ちしています。
楽しみにいらしてくださいね！


ご参考までに・・・
この白胡麻のおせんべいは、
玄米・白胡麻・たまり醤油、の3つの原材料だけで、できていて、
軽くてうすいけれど、歯ごたえがあって
たまらなく好きです！
たまりしょうゆ、おいしいの使っているんだろなぁ。
胡麻も･･玄米も･･･！

『有機玄米セラピー・白胡麻』
あちこちの、ナチュラルフードのお店でも買えます！